Faig servir planxa elèctrica i un motllo de paper d'alumini si la vull escalfar al forn. Si no ha d'anar al forn, o ha d'anar al microones, es pot fer servir un envàs de plàstic qualsevol.
INGREDIENTS:
1 carbassó
1 pastanaga
1 ceba
2 tomàquets
200 grams de salsa de tomàquet
250 grams de formatge de cabra
alfàbrega, sal i pebre, parmesà
2-4 làmines de pasta de lassanya grans
ELABORACIÓ:
- Es tallen totes les verdures a làmines fines i es couen per separat a la planxa molt poca estona. Posar sal i pebre.
- Es cou la pasta de la lassanya o bé es fa servir la pasta ràpida.
- Muntar la lassanya per capes, amb els següents pisos successius:
- Salsa de tomàquet
- formatge
- ceba
- salsa de tomàquet amb alfàbrega
- carbassó
- tomàquet tallat
- pastanaga
- salsa de tomàquet
- pasta de lassanya
- formatge ratllat
- alfàbrega
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada